茨城の業者が「殺虫剤汚染米」を５トン購入、米菓に加工し市販

有機リン系殺虫剤メタミドホス

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%89%E3%83%9B%E3%82%B9

に汚染された可能性のあるコメ約５トンを、茨城県内の食品加工業者が購入し、米菓に加工し市販していた。

☆汚染米、米菓に加工し販売＝５トン購入−茨城の業者　（時事通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080909-00000078-jij-soci

http://www.asyura2.com/07/news6/msg/591.html

既に消費された可能性が高いが、加工段階で加熱処理されていることなどから、健康被害の恐れはないという。　


★殺虫剤メタミドホスは、たしかに加熱調理することで分解され、毒性も弱くなるが、「健康被害の恐れはない」と断言してしまって良いのかどうかは疑問。特に米菓は幼児や病人も食べることがある。



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